Recette
Rôti de porc à la bière
Vous avez besoin de
- 1 rôti de porc roulé
- 1 bière
- 5 clous de girofle
- 1 feuille de laurier
- 2 tasses de carottes coupées en dé
- 1 gros oignon tranché
- 3 à 4 patates coupées en morceaux
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc 350ºf).
- Faire revenir le rôti dans une poêle avec un peu de beurre.
- Déposer dans une grande casserole, ajouter tous les ingrédients, enfourner jusqu'a ce que le rôti soit bien cuit, environ 1 h 30 selon la grosseur.