Recette
Clafoutis aux cerises de Véronique
Vous avez besoin de
- 1 bocal de griottes au sirop
- 50 cl de lait
- 75 g de farine
- 10 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de kirsch
- 10 g de beurre pour le moule
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6/7 (200°c).
- Faire bouillir le lait.
- Dans un saladier, verser la farine, ajouter les oeufs, le kirsch, délayer avec le lait bouillant.
- Il faut que le mélange épaississe un peu.
- Égoutter les cerises, les disposer dans un plat à four beurré.
- Verser le mélange sur les cerises égouttées.
- Enfourner pendant 20 min.