Recette
Cêpes aux épinards de Lucette
Vous avez besoin de
- pâte à crêpes salée
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 grosse boîte d'epinards en branches
- 1 pot de sauce blanche
- 40 cl de lait
- beurre
- gruyère rapé
- sel, poivre
Instructions
- Laisser reposer la pâte à crêpes pendant 1 heure au frais.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger la sauce blanche, le gruyère, les épinards.
- Faire les crêpes, ajouter 1/2 tranche de jambon, 2 c.
- À soupe de sauce à l'epinard, rouler la crêpe, la mettre dans un plat allant au four.
- Une fois toutes les crêpes préparées, enfourner pendant 15 min.