Recette
Cake aux noix broyées
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 200 g de sucre
- 70 g à 100 g de noix broyées
- 2 oeufs
- 1 dl de lait
- sucre vanillé (on peut ajouter 1 ou 2 c. de chocolat)
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Travailler le beurre ramolli, le sucre.
- Mélanger les jaunes des oeufs, la farine tamisée.
- Battre les blancs en neige ferme.
- Ajouter les noix broyées, le sucre vanillé, les blancs d'oeufs (et le chocolat).
- Beurrer, fariner un moule.
- Faire cuire 1 heure.