Recette
Boa Bora
Vous avez besoin de
- viande hachée
- épice afghane
- bouillon de veau
- carotte
- oignon
- sucre
- sel, poivre
Instructions
- Mettre 5 pincées d'épice afghan sur la viande hachée, dans le saladier.
- Mettre de l'eau + le bouillon, laisser bouillir environ 1 heure.
- Puis, mettre les légumes bien coupés en rondelles.
- Ajouter une pincée de sel, une de sucre, 1 de poivre.
- Remuer, couvrir, laisser cuire 55 min.
- Avec la viande, prendre des boules, faire-en des mini galettes.
- Les faire dorer dans un bain d'huile chaud, puis servir.