Recette
Jambon à la tomate
Vous avez besoin de
- 4 tranches de jambon
- 1 grand pot de crème fraîche épaisse
- 1 pot de concentré de tomates
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Mélanger dans un saladier le concentré de tomates, le pot de crème fraîche pour obtenir un mélange rosé.
- Mettre ce mélange au centre de la tranche de jambon, puis rouler la tranche de jambon, (placer cette tranche de jambon dans un plat allant au four), effectuer cette opération 4 fois.
- Puis recouvrer toutes les tranches de jambon du reste de cette préparation, enfourner pendant 20 min.
- Accompagner le jambon soit avec du riz, soit avec des pâtes.