Recette
Jambon cru au fromage frais
Vous avez besoin de
- 150 g de fromage frais crèmeux (caprino, petits-suisses)
- 2 sachets de feuilles de salades vertes en mélange
- 12 grandes tranches de jambon cru
- 4 à 6 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Assaisonner le fromage de sel, de poivre, mélanger bien avec une cuillère en bois.
- Disposer la salade sur des assiettes individuelles, arroser d'huile.
- Étaler le fromage sur les tranches de jambon cru.
- Rouler chaque tranche, les poser sur la salade.
- Servir avec d'épaisses tranches de pain grillé.