Recette
Nage de fruits rouges
Vous avez besoin de
- 3 briques de crème fraîche
- 1/2 l de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 50 g de fromage blanc
- 6 cerises
- 6 fraises
- 6 framboises
- 6 myrtilles
Instructions
- Dans un récipient moyen, mélanger la crème fraîche, le sucre.
- Dès que le mélange est bien liquide, verser le lait, remuer, jusqu'à obtention d'une crème liquide, mais pas trop.
- Laisser reposer 5 min, le temps d'équeuter les fraises, de les couper en 4.
- Couper les cerises déjà dénoyautées en 2.
- Verser ensuite le fromage blanc dans le récipient avec la crème, le sucre, le lait.
- Remuer le tout, verser le contenu dans des verrines, que vous ne remplir qu'à moitié.
- Ajouter ensuite les fruits, servir accompagné d'un petit gâteau, tel qu'une langue de chat ou une cigarette.