Recette
Gigot d'agneau et pommes de terre
Vous avez besoin de
- gigot : 2 kg
- beurre : 25 g
- poivre du moulin
- pommes de terre : 1 kg
- sel : 1 c. à soupe
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Saler, poivrer le gigot.
- L'enduire de beurre.
- Le mettre à cuire pendant 1 heure au four en l’arrosant souvent.
- Peler, couper les pommes de terre en tranches épaisses.
- Les laver, éponger-les.
- 30 min avant la fin de la cuisson du gigot, ajouter les pommes de terres , continuer la cuisson 30 min.