Recette
Gâteau roulé à la confiture
Vous avez besoin de
- 3 c. à soupe de farine
- 4 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure Alsacienne
- sucre glace
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 2 (50ºc).
- Mélanger le sucre en poudre, les deux oeufs.
- Ajouter la farine, la levure.
- Verser la pâte dans un plateau à tarte.
- L'étaler bien pour qu'elle couvre le fond puis enfourner à thermostat 4 (120ºc).
- Lorsque le gâteau est cuit, le retourner.
- L'enduire de confiture, le rouler comme une crêpe, le saupoudrer de sucre glace.