Recette
Roulades de serrano au fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 4 tranches fines de jambon serrano
- 1 chèvre frais
- piment d'espelette
- 1 gousse d'ail
- persil
Instructions
- Hacher l'ail, le persil, les incorporer à la fourchette au fromage.
- Ajouter le piment d'espelette.
- Garnir chaque tranche d'un peu de la préparation, la rouler comme une crêpe.
- Mettre au réfrigérateur environ 30 min.
- Déguster en entrée ou à l'apéro (en rondelles).