Recette
Salade d'été de Nadine
Vous avez besoin de
- 4 poivrons rouges et verts
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Y faire griller les poivrons puis l'enleverur la peau.
- Les couper en lamelles.
- Dans une poêle, faire revenir l'ail dans de l'huile d'olive puis incorporer les tomates pelées.
- Faire réduire à feu moyen.
- Ajouter du sel, du poivre.
- Lorsque la préparation est réduite, incorporer les poivrons coupés en lamelles.
- Placer au frigo, déguster en entrée.