Recette
Tarte guillemette au chèvre et épinards
Vous avez besoin de
- 500 à 700 g d'épinards en branche
- 1 chèvre frais à la louche
- 1 bûche de chêvre
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 pâte brisée
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre les épinards sur la pâte (déjà disposée dans le plat).
- Mélanger dans un saladier, le chèvre frais, les oeufs, la crème puis battre la préparation.
- Disposer des rondelles de chèvre bûche sur les épinards, verser la préparation.
- Enfourner pendant 20 min.