Recette
Millefeuilles de légumes au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 bûchette de chèvre
- thym
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Laver l'aubergine, la courgette, les couper en rondelles.
- Faire mariner 20 min dans 3 c.
- À soupe d'huile d'olive, sel, poivre, thym.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Couper la bûchette en rondelles.
- Dans 4 rectangles de papier sulfurisé, superposer les tranches d'aubergine, de chèvre, de courgette, terminer par le fromage, fermer la papillote.
- Enfourner pendant 30 min.