Recette
Crumble ananas et spéculoos
Vous avez besoin de
- 1 ananas frais
- 250 g de spéculoos
- 130 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Découper l ananas en cubes, répartir-les dans des petits ramequins.
- Dans un cul de poule en inox, disposer les spéculoos, réduire-les en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Ajouter le beurre coupé en morceaux, le sucre en poudre, une pincée de sel.
- Malaxer avec le bout des doigts afin d'obtenir une préparation sablonneuse.
- Recouvrer l'ananas de crumble au spéculoos.
- Enfourner pendant une quinzaine de minutes.
- Servir sans attendre.