Recette
Flan au coco
Vous avez besoin de
- 3 oeufs entiers
- 1 boîte de lait concentré sucré 250 g
- 1 boîte de lait de coco pour dessert 250 g
- 1 sachet de poudre de coco (n'utilisez que le quart) 125 g
- du caramel liquide
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger le lait concentré, les oeufs, le lait de coco.
- Mettre du caramel liquide tout au fond d'un moule à cake, y verser le mélange.
- Parsemer ensuite de poudre de coco, légèrement.
- Enfourner le tout au bain marie durant 50 min environ, en laissant le dessus devenir doré.
- Sortir le moule, laisser refroidir.
- Démouler dans un plat rectangulaire.