Recette
Cake au surimi et ciboulette
Vous avez besoin de
- 20 bâtonnets de surimi
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- gruyère râpé
- ciboulette
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs, y incorporer la farine petit à petit en fouettant bien de façon à obtenir une pâte homogène.
- Y ajouter l'huile d'olive.
- Puis ajouter le lait tièdi.
- Mélanger bien le tout.
- Couper les bâtonnets de surimi en petits dés.
- Ciseler finement la ciboulette.
- Incorporer le tout à la pâte ainsi que le fromage.
- Enfourner 45 à 50 min.
- Peut se déguster tiède accompagné d'une salade.
- Egalement un favori lors de l'apéritif !.