Recette
Risotto au paprika
Vous avez besoin de
- 400 g de viande hachée
- 2 verres de riz
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 kubor
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer un peu d'huile dans un faitout.
- Faire revenir la viande jusqu'à coloration.
- Ajouter l'oignon coupé en morceau, le faire dorer avec la viande, ajouter le riz, mélanger.
- Arroser le riz, la viande d'eau bouillante à ras bord, ajouter le kubor.
- Mettre la gousse d'ail coupée.
- Ajouter le paprika, mélanger le tout, saler, poivrer.
- Laisser cuire jusqu'à l'absorption de l'eau.