Recette
Petits sablés de notre enfance
Vous avez besoin de
- 175 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 400 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Dans un saladier, battre énergiquement le beurre, les sucres, les oeufs.
- Mêler la farine, la levure à la préparation.
- Former une boule avec la pâte.
- La laisser reposer au frigo pendant 1 heure.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Sur un plan de travail, étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.
- A l'aide d'emporte-pièces, découper les sablés, les disposer sur les plaques recouvertes de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 8 à 10 min.