Recette
Piperade à ma façon
Vous avez besoin de
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 250 g de viande hachée
- 3 gousses d'ail
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1/2 brique de sauce tomate
- huile d'olive
Instructions
- Laver, couper les poivrons en petits dés puis les faire revenir à la sauteuse dans l'huile d'olive.
- Hacher grossièrement l'ail, l'incorporer aux poivrons.
- Ajouter la viande hachée, les tomates pelées, la sauce tomate.
- Couvrir, laisser mijoter.
- Assaisonner à votre convenance.