Recette
Liqueur d'orange aux clous de girofle
Vous avez besoin de
- 1 grosse orange
- 40 grains de très bon café
- 40 morceaux de sucre
- 1 gousse de vanille fendue
- 1 l d'eau-de-vie blanche
Instructions
- Laver, essuyer une grosse orange.
- Piquer y trois clous de girofle, prendre 40 grains de très bon café.
- Mettre l'orange, le café dans un bocal avec 40 morceaux de sucre (5g) chaque morceau, une gousse de vanille fendue en deux dans la longueur, un litre d'eau-de-vie blanche.
- Fermer le bocal, atttendez au minimum un mois avant de déguster, filtrer avant de déguster.