Recette
Poulet doré aux champignons de Paris
Vous avez besoin de
- 1 gros poulet en morceaux
- 1 kg de champignons de paris
- 3 gousses d'ail
- 1/2 botte de persil
- 1 citron
- 4 c. à soupe d'huile d'arachide
- sel, poivre
Instructions
- Saler, poivrer le poulet.
- Dans une sauteuse, le faire dorer de toute part avec l'huile.
- Éplucher les champignons, émincer-les, citronnez-les, les placer autour du poulet, faire cuire 50 min.
- Effeuiller, laver le persil, hacher le avec l'ail.
- En fin de cuisson, parsemer-en le poulet.
- Présenter avec du riz.