Recette
Pamplemousse aux crevettes
Vous avez besoin de
- 6 pamplemoussese
- 1 gros paquet de crevettes decortiquées
- 3 grosses c. à soupe de mayonnaise
- feuilles de salade
- persil haché
- sel, poivre
Instructions
- Détacher complètement la chair des pamplemousses, égoutter le jus.
- Mélanger la chair des pamplemousses avec les crevettes décortiquées, la mayonnaise, le persil haché.
- Disposer dans des coupelles sur un lit de salade verte, décorer éventuellement avec des crevettes non décortiquées.
- Servir très frais.