Recette
Crevettes au citron vert et à la coriandre
Vous avez besoin de
- crevettes roses décortiquées (cuites) : 600 g
- poivron vert : 1
- citron vert : 2
- coriandre : 1 bouquet
- sel, poivre
Instructions
- Laver le poivron.
- Retirer le pédoncule, les graines, découper la chair en petits cubes.
- Laver, sécher, effeuiller la coriandre.
- Presser le jus des citrons verts.
- Réunir tous les ingrédients dans un saladier avec les crevettes puis saler, poivrer.
- Mélanger délicatement, laisser mariner pendant 1 heure.
- Servir bien frais.