Recette
Riz aux courgettes
Vous avez besoin de
- riz basmati
- 2 courgettes moyennes
- 80 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Peler, découper les courgettes en fines rondelles, les faire revenir dans de l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, faire cuire assez de riz pour 4 personnes, égoutter-les, l'ajouter aux courgettes cuites.
- Saler, poivrer légèrement, puis ajouter le riz.
- Remuer, ajouter le gruyère râpé.
- Quand il est fondu, c'est prêt.