Recette
Crêpes fondante à l'orange
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1 c. de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ l de lait
- 3 oranges
- un peu de pudding vanille
- 250 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger farine, le lait, ajouter les oeufs, les sucres, le sel.
- Battre bien, puis ajouter le beurre fondu.
- Mélanger, laisser reposer au moins 2 heures.
- Graisser votre poêle.
- Presser vos oranges dans un poêlon, chauffer, lier légèrement au pudding vanille.
- Pliez les crêpes en 4 dans un plat, verser le jus d'orange, passer au four.
- Servir aussitôt.