Recette
Cookies chocolat et vergeoise
Vous avez besoin de
- 100 g de beurre
- 75 g de sucre semoule
- 100 g de vergeoise blonde
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 4 g de levure
- 150 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre le beurre en pommade puis ajouter l'oeuf, ajouter le sucre semoule, la vergeoise.
- Mélanger.
- Ajouter la farine tamisée avec le sel, la levure.
- Mettre les pépites de chocolat en dernier, mélanger.
- Faire des boules de 30 g, les mettre sur une plaque en les applatissant.
- Enfourner pendant 15 min.