Recette
Crêpia
Vous avez besoin de
- 1 pomme
- 3 c. à soupe de farine
- 1 oeuf
- 3 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 noix de beurre pour la cuisson
Instructions
- Séparer le blanc du jaune d'oeuf.
- Dans un saladier, mettre la farine, creuser un puits, mettre le jaune d'oeuf, incorporer peu à peu le lait, le sucre.
- Battre le blanc en neige, l'ajouter.
- Couper la pomme en petits morceaux, les ajouter.
- Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive, lorsqu'elle est chaude, ajouter la pâte.
- Faire cuire 4 min, retourner à l'aide d'un couvercle, laisser cuire encore 4 min.
- Servir chaud ou tiède, bon appétit !.