Recette
Pâte à crêpes "que du bonheur"
Vous avez besoin de
- 250 gr de farine
- 4 œufs
- une tasse de beurre fondu
- 1 c/s de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c/s d'huile d'arachide
- rhum ou grand marnier
- 1/2 litre de lait frais
Instructions
- Mettre la farine, le sucre, le sel dans une jatte.
- Ajouter les 4 œufs.
- Remuer, ajouter le beurre fondu (au micro-ondes,), le lait petit à petit.
- Laisser reposer au frais pendant 3 heures.
- Au moment de l'utilisation, regarder la consistance de la pâte, si elle est trop épaisse rajouter du lait.
- Faire ensuite cuire les crêpes avec du beurre au fur, à mesure.
- Bon appétit!.