Recette
Légumes grillés (poivrons, aubergines)
Vous avez besoin de
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 aubergines
- 2 courgettes
- gros sel
- 4 c. à soupe d'huile d’olive
- herbes de provence
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper tous les légumes en tranches épaisses de 1 cm (les poivrons en lamelles de 5 cm).
- Les disposer sur une plaque allant au four.
- Saler, mettre les herbes de provence, verser l’huile, enfourner pendant 30 min.