Recette
Gâteau à la châtaigne et au chocolat
Vous avez besoin de
- 500 g de châtaignes cuites et épluchées
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat
- 100 g de beurre
Instructions
- Faire cuire les châtaignes à l'eau, éplucher-les, les mouliner avec une grille très fine.
- Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le chocolat fondu.
- Mélanger bien avec les châtaignes.
- Mettre en forme de pain ou dans un moule souple, laisser au moins 24 heures au froid.
- Vous pouvoir manger très frais en tranche fine.
- Pour faire la purée de châtaignes, ne pas utiliser de robot cela fait une pâte collante.
- Pour gagner du temps vous pouvoir prendre des châtaignes en conserves au naturel.