Recette
Pommes de terre à la sauge et à l'ail
Vous avez besoin de
- 1/2 kg de pommes de terre
- 6 gousses d'ail
- 3 brins de sauge
- 3 feuilles de laurier
- d'huile d'olive
- sel
Instructions
- Faire tremper le plat en terre pendant 10 min dans l'eau.
- Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, faire y brunir 6 gousses d'ail écrasées.
- Mettre 1/2 kilos de pommes de terre nouvelles dans un plat en terre avec couvercle.
- Verser dessus l'huile parfumée à l'ail.
- Ajouter 3 brins de sauge, 3 feuilles de laurier fraîches, du sel.
- Placer dans four non préchauffé, faire cuire thermostat 6,5(200 °c) pendant une heure puis déguster.