Recette
Crèpes de sarasin ou de blé noir
Vous avez besoin de
- 200 g de farine de blé noir
- 50 g de beurre salé
- 1 oeuf
- 400 ml d'eau tiède
- huile d'olive
Instructions
- Dans un saladier, mélanger tous les ingédients (sauf l'huile d'olive), à l'aide d'un fouet.
- Huiler une poêle à crèpes, verser la pâte nécessaire pour une crêpe, faire dorer le recto puis le verso.
- Réserver, garnir selon les goûts.