Recette
Poulet à la moutarde et au thym
Vous avez besoin de
- 1 poulet entier
- une c. à soupe de moutarde
- une noix de beurre
- une pincée de thym
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 grands verres d'eau
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger dans un grand bol le beurre, la moutarde, le sel (prendre en compte que le cube est généralement salé), le poivre, le thym.
- Écraser le cube de bouillon, l'ajouter.
- Enduire le poulet avec ce mélange, le mettre dans un sachet spécial four.
- Fermer bien le sachet, le piquer avec un couteau avant de le mettre dans un plat allant au four en ajoutant l'eau.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet prenne une belle couleur.
- Servir chaud avec des pommes de terres sautées.