Recette
Soupe à l'oignon à l'Italienne
Vous avez besoin de
- 200 g d'oignon en julienne
- 30 g de ketchup
- 5 goutes de sauce worcestershire
- 1 gousse d'ail hachée
- huile
Instructions
- Faire cuire l'oignon, la gousse d'ail dans 30 g d'huile, assaisonner avec le sel, poivre.
- Ajouter le ketchup, la sauce worcestershire, mélanger, recouvrer avec de l'eau.
- Faire bouillir pendant 15 min environ, servir avec des croutons de pain frotté avec l'ail.