Recette
Crumble de légumes à la vache qui rit
Vous avez besoin de
- 150 g de carottes coupées en cubes
- 150 g de courgettes coupées en cubes
- 150 g de pomme de terre coupées en cubes
- 150 g de vache qui rit
- 50 cl de crème fraîche
- 1 sachet de noix de cajou
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire bouillir 10 min les légumes en forme de cubes.
- Après les avoir égouttés, mélanger les légumes avec la vache qui rit, la crème, saler, poivrer.
- Écraser les noix de cajou, les disposer sur les légumes dans un plat à gratin.
- Enfourner pendant 20 min.
- C'est délicieux !.