Recette
Gratin de crevettes façon Caroline
Vous avez besoin de
- 500 g de crevettes fraîches
- 1 petit oignon coupé en fines lamelles
- 1 pincée d'épices douces
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 sachet de 100 g de gruyère râpé
Instructions
- Faire chauffer dans une poêle l'huile d'olive, y faire revenir l'oignon, mettre la pincée d'épices.
- Une fois bien dorée, verser les crevettes, les faire sauter, dorer pendant 6 min environ.
- Verser les crevettes dans un plat, mettre la crème fraîche, mélanger bien.
- Applatissez les crevettes, poser dessus le gruyère râpé.
- Laisser dorer 10 min.
- Avant de déguster, laisser reposer 2 min, servir avec des pommes de terre vapeur ou bien une salade verte.
- Bon appétit.