Recette
Salade de rocamadour
Vous avez besoin de
- 6 feuilles de brick
- 6 rocamadours
- 1 paquet de lardons natures
- quelques cerneaux de noix
- vinaigrette
- sel, poivre
Instructions
- Mettre à plat les feuilles de brick, mettre les rocamadours au millieu de chaque feuille, replier la feuille sur le rocamadour de façon à ce qu'il n'y ait pas de trou.
- Faire cuire les lardons.
- Mettre dans un plat, la salade avec la vinaigrette, déposer-y les cerneaux de noix, les lardons cuits.
- Déposer les rocamadour dessus, servir.