Recette
Tartine des montagnes
Vous avez besoin de
- 2 tranches de pain de campagne
- 4 palets de chèvre frais
- moutarde
- copeau de parmesan
- coppa
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Tartiner les tranches de pain avec la moutarde (selon les goût, on peut mettre de la moutarde à l'ancienne).
- Couper les palets de chèvre frais en deux dans le sens de la hauteur, enfourner -les quelques minutes pour juste les tièdir.
- Ensuite les poser sur les tartines de pain.
- Ajouter la coppa, parsemer de copeau de parmesan.
- Vous pouvoir selon les goût, ajouter quelques branches de persil ciselé.