Recette
Chou au lard et saucisses
Vous avez besoin de
- 1 chou frisé vert
- 200 g de lard fumé
- 1 oignon
- 6 saucisses fumées à cuire
- 1 cube de bouillon knorr
- sel, poivre
Instructions
- Détailler, laver bien le chou, puis le faire blanchir pendant 5 min à l'eau.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé, le lard.
- Ajouter le chou, les saucisses, le cube, recouvrer d'eau à moitié.
- Saler, poivrer, laisser mijoter pendant 40 min.