Recette
Saucisses fumées au cidre
Vous avez besoin de
- 6 saucisses fumées
- 2 oignons émincés
- 250 g de lardons
- 1 kg pommes de terre (coupés en cube)
- 1.5 l de cidre
- 3 c.à soupe de crème fraîche
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Dans une cocotte, faire revenir les saucisses.
- Une fois dorées, réserver-les.
- Faire revenir les oignons (légèrement dorés) avec les lardons.
- Ajouter les saucisses, les pommes de terre coupées en cubes, un peu de poivre, verser le cidre.
- Ajouter de l'eau pour que tous les ingrédients soient recouverts.
- Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la crème fraîche, servir.