Recette
Croustade
Vous avez besoin de
- 600 g de viande hachée pas trop maigre
- 250 g champignons
- 1 gros oignon
- 1 échalote
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'oeuf
- persil à votre goût
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (170°c).
- Faire revenir la viande, les champignons, l'oignon, l'echalote, le persil puis le sel, le poivre dans une poêle.
- Mettre la pâte dans un moule à tarte, le melange puis fermer hermétiquement avec l'autre pâte.
- Étaler dessus un jaune d'oeuf au pinceau, enfourner.