Recette
Feuilleté de saumon aux courgettes et aux tomates
Vous avez besoin de
- 2 filets de saumon surgelés
- 300 g d'oignons surgelés
- 400 g de courgettes surgelées
- 250 g de tomates-cerise
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Faire fondre les oignons, les courgettes dans une sauteuse à feu moyen, quand le tout est homogène rajouter les tomates, laisser cuire 10 min.
- Laisser refroidir.
- Couper la pâte en 4, partager la préparation en 4, couper les filets en 2, mettre la préparation sur la pâte, le filet sur la préparation, fermer en formant un chausson, étaler le jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 25 min.
- Servir sur un nid de mache vinaigrée.