Recette
Poires rôties au four faciles
Vous avez besoin de
- 4 poires
- 200 g de sucre
- 50 cl de Banyuls (vin sucré de la region du même nom)
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 10 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher les poires en leur réservant la queue.
- Déposer-les dans un plat beurré.
- Parsemer les poires de sucre, de cannelle, de badiane.
- Arroser de banyuls, de 50 cl d'eau.
- Enfourner 20 min.
- Au bout de 20 min, arroser des fruits avec le jus rendu, faire cuire encore 10 min, arroser, faire cuire de nouveau 10 min, servir tiède ou froid.