Recette
Pommes de terre fromagères
Vous avez besoin de
- 800 g de pommes de terre
- 250 g de fromage blanc
- 25 cl de crème
- 50 g de cantal rapé
- 3 oignons blancs
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de ciboulette ciselée
- 1 c. à soupe d' huile
- sel,poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Peler les pommes de terre, les couper en tranches, les mettre dans un plat allant au four huilé.
- Éplucher, émincer l'ail, les oignons.
- Mélanger la crème, le fromage blanc, l'ail, les oignons, la moitié de la ciboulette, du cantal, saler, poivrer.
- Mettre les pommes de terre par dessus.
- Saupoudrer du reste du cantal, enfourner pendant 1 heure.
- Parsemer la ciboulette restante à la sortie du four.
- Servir dans le plat de cuisson.