Recette
Tarte chèvre et prunes
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte sablée
- 250 g de fromage de chèvre frais
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe de miel
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à café d'Armagnac
- 5 prunes
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180c).
- Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré, fariné.
- Couper les prunes en morceau, dénoyauter-les.
- Mélanger le restant des ingrédients, incorporer les prunes à la fin.
- Verser le mélange dans le moule à tarte.
- Enfourner pendant 25 à 30 min.