Recette
Pain d'épices au miel blanc
Vous avez besoin de
- 120 g de sucre
- 125 g de miel blanc
- 250 g de farine
- 1 verre d'eau chaude
- 1 c. à café de bicarbonate
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (160ºc).
- Mesurer la quantité volume de miel dans une petite casserole, ajouter l'eau froide, faire fondre le miel a chaud.
- Puis verser doucement ce mélange sur les autres ingrédients réunis dans une terrine.
- Mélanger très soigneusement en tournant avec une spatule.
- Beurrer un moule, y verser le mélange.
- Enfourner 35 min.
- Pour la cuisson vérifier en plantant un couteau qui doit ressortir propre du pain.
- Démouler quand le pain d'épices, refroidi.