Recette
Roulés de jambon au cognac de Cécile
Vous avez besoin de
- 8 jambons
- 1 pot de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- fromage rapé
- 1 verre de cognac
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Rouler les tranches de jambon, les disposer dans un plat allant au four.
- Dans un saladier, mettre la crème fraîche, le concentré de tomates, le cognac, du sel, du poivre, le fromage rapé.
- Mélanger le tout, le vider sur les tranches de jambon.
- Ajouter par dessus un peu de fromage rapé pour le gratiné.
- Enfourner pendant 20 min.