Recette
Cake au lard
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 3 oeufs
- 70 g de beurre fondu
- 1 verre de lait
- 1 pincée de sel et de poivre
- 200 g de lardons fins
- 200 g de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs en omelette.
- Ajouter le beurre fondu, le lait aux oeufs.
- Mélanger la farine, la levure.
- Ajouter le mélange oeufs, lait, beurre à la farine.saler, poivrer légèrement.
- Enfin, ajouter les lardons, le gruyère rapé à la préparation.
- Mélanger bien.
- Verser la préparation dans un plat à cake, enfourner 40 min environ..