Recette
Ramequins au jambon
Vous avez besoin de
- 200 g de jambon blanc, fumé de préférence
- 200 g de crème légère
- 2 oeufs
- 10 g de maïzena
- ½ c. à café de sel fin, poivre blanc
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (205°c).
- Dans un saladier mixer le jambon ou utiliser un robot de cuisine puis ajouter les autres ingrédients dans l'ordre.
- Verser dans des ramequins beurrés, enfourner au bain marie au moins 15 min.
- Démouler ou non, servir avec une salade.